Cooking Is Like Love. It Should Be Entered Into with Abandon or Not At All

Harriet Van Horne

 

”料理は恋のようなもの、始めるときはまったく自由奔放に”

日本語にするなら上のようなニュアンスでしょうか。

料理はレシピ、マニュアル通りに進める楽しさ(どちらかというと男性的?)と、その時のインスピレーションでクリエイティブに。と言うのと色々なスタイルが有る様に思います。もちろんある程度経験が必要でしょうから、いきなり自由奔放にしてしまうと自由奔放な仕上がりが期待されますが。。。

クリエイティブと言う言葉ももうクリエイティブでないですが、料理のインスピレーションを世界中のレシピや、動画、インスタグラムに求めたらもっと食卓が楽しく、自由になるはずです。

 


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